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酒瓶的收藏

对很多收藏爱好者来说，收藏一方面是一种***方式，另一方面也带给收藏爱好者文化和内涵的享受。酒瓶本身也许并不值钱，但是，如果被赋予了一定的历史或文化意义，就会提升其收藏价值。酒瓶收藏，从品种上看，有单瓶、对瓶、套瓶、系列瓶(三个以上);从材质上看，以陶瓷、紫砂为主，还有金属的、玻璃的、竹木的、瓜果的;从容量上看，大的可装5000毫升、小的仅可装50毫升;从形态上看，有人物、动物、植物、交通工具、军事等。对于我国酒瓶收藏市场来说，很多被赋予历史意义或与名著人物有关的酒瓶成为收藏爱好者的。如古代历史人物、名著、神话传说类。工艺酒瓶是否完整：完整的玻璃工艺酒瓶包括瓶体、瓶盖、瓶标，一些酒厂采用一次性防伪盖，打开瓶盖后因其遭***而丢弃，收藏者在开启瓶盖后要将瓶盖与连接物收好。如十二金钗、京戏脸谱、李白醉酒、屈原、关公、济公、孔子、孟子、老子、张仲景、曹操、诸葛亮等人物造型都被雕塑成艺术酒瓶。

餐厅选酒是一门高深的学问，一般包括验酒瓶、查酒塞、品样酒三个步骤。

学习了那么多葡萄酒的知识，你肯定想要一试身手咯，那么现在就到餐厅去点一款葡萄酒吧。不过，餐厅选酒又是一门高深的学问哦。本文将为您介绍在餐厅一般的选酒步骤和注意事项。
一般来说，在餐厅选酒的基本步骤包括三步：验酒瓶(Verify the Bottle)、查酒塞(Inspect the Cork)、品样酒(Approve the Wine Sample)，而在品样酒的过程中，你还需注意一下样酒中是否有木塞味、氧化味、煮熟食物或马德拉酒等不悦的味道。前处理段包括预脱、主脱、表调等，如果是在北方，主脱部分的温度还不能太低，需要保温。

酒瓶的材质越来越多元化，有镀金，镀铜，铁，锡，不锈钢，陶，紫砂，瓷，木头，竹子，玻璃，牛角，胶木等。各种材质的酒瓶显示了各自的特性和风格。有的华丽珍贵，有的庄重大方，还有的轻盈体态。如镀金的七层宝塔瓶。镀铜的贵州老窖大炮瓶。贵州，广西利用当地的特产资源牛角和竹子制成各种特色酒瓶。一般的酒厂采购酒瓶选用通用酒瓶或者根据本公司文化定制设计即可。云南十八怪，烟斗当酒卖的烟斗酒瓶受到青睐。

陶瓷酒瓶颜色纷繁复杂，主要由颜色釉，不断的变化烧制而成。颜色釉，就是用含有着色金属元素的原料配制的呈色优美的釉料。釉料中加入不同的金属氧化物为着色剂，在一定温度与气氛中烧成，会呈现不同色泽的釉，成为颜色釉。它有三种划分方法：一是按烧成温度分类，分高温颜色釉（1300度左右）、中温颜色釉（1200度左右）和低温颜色釉（1000度左右），若以1250度为界，分为高、低两种。二是按烧成后的火焰性质分为氧化焰颜色釉、还原焰颜色釉两种。市场上，玻璃酒瓶生产厂家与以前的产品相比新颖了不少，玻璃瓶磨具的多变化，客户要求的多元化玻璃酒瓶档次高中低等。三是按烧成后外观特征分类，可分为单色釉、复色釉（花釉）、裂纹釉、无光釉、结晶釉等。