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葡萄园之旅大部份的葡萄酒园，都提供定期导游活动，每日约三至五个梯次。行程中可以让游客看到整个葡萄酒的生产线，包括由葡萄园、葡萄树开始，接着采收葡萄、装桶发酵、葡萄酒酝酿、装瓶等。品种野生的山葡萄（V．amurensis）以及杂交品种双红、双伏。在生产在线，大家也会发现，制酒工作大部份都需要经验判断以及人工处理，也因此好的葡萄酒其价值会扶摇直上。

顾名思义酒当然是用红色葡萄酿制的，但是因为红葡萄的颗粒比白葡萄大，重量也比白葡萄重，晚收成时，葡萄枝梗往往撑持不住红葡萄的重量，一阵风吹便掉落满地使得酿制自；冰酒变成几乎不可能的事。后来经过奥地利克罗斯特诺伊堡葡萄酒学校的校长茨威格悉心研究，将传统和二种接枝培育发明出一种适合奥地利气候、土壤，易种植、枝梗较硬而且有力的红葡萄品种，并以的名字命名此新红葡萄为茨威格。也就由于茨威格葡萄枝梗有力的特性，使得在新垦湖区附近酿制酒变成可能的事，但困难度和风险性仍然比酿制白色冰酒要高出许多。中国的很多菜式都能与葡萄酒搭配，因此在这里无法一一你列出所有的可能组合，而你可做更多的新尝试。 晚收成的红葡萄在凌晨结冰时采摘下，立即压榨处理，并且将榨出的汁液与葡萄皮梗立即分离，仅以汁液进行发酵酿制，因此酿成的酒颜色浅红，类似玫瑰红酒(Rose)的色调。

进口前需要提供证明/许可文件

1.原产地证书Certificate of origin

2.生产国卫生证书The health certificate

3.生产商成份列表Component analysis

4.生产商产品检验报告Product inspection report

5.产品在其***（地区）注册和批准销售的证明Sales confirmation

6.原包装标签样张一份，中英文标签样张三份The label

7.需要检疫生产商检疫证书Quarantine certificate

（自动进口许可证Automatic import license）