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古代酒器
尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，玻璃瓶口收缩膜，圈足。尊上常饰有动物形象。壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。彝、卣（you）、纍（lei）、缶（fou），都是形状不一的盛酒器。爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，红酒瓶口收缩膜，可升火温酒。角，口呈两尖角形的饮酒器。觥（gong），是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒，欧阳修《醉翁亭记》中有这样的描述：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”杯，椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，瓶口收缩膜，小杯为盏、盅。卮，也是一种盛酒器，《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。

山东酒瓶厂如何才能在竞争的市场上占有一席之地

山东是***重要的玻璃酒瓶生产厂家基地之一，其市场占有率一直居高不下，大家都知道生产玻璃酒瓶的成本低，生产出来的瓶子价值也不高。但是，如何才能在市场中保留自己的优势呢？
　　'一个白酒瓶才值一块钱，两个白酒瓶就有一公斤，***简单的玻璃工艺品的半成品，一公斤***少可以卖4块多。'传统生产白酒瓶的利润远远赶不上生产玻璃工艺品的利润。在浙江、福建等地有不少玻璃工艺品的生产厂家，有生产玻璃工艺品成品的，也有生产玻璃工艺品半成品的，像玻璃球、玻璃棒等。
　　优胜劣汰，适者生存。这个自然界的生存法则，同样也适用于市场竞争。企业需要在成长中生存，这种成长包含了企业规模的扩大和企业竞争力增强等因素。

洋酒从清末开始引入中国，饮酒方式和饮酒器具也传入中国。西方人饮酒，在不同的场合下，饮用不同的酒，则要选用适宜的酒杯，不能随便乱用。
洋酒酒具在一些较为***的餐饮场所得到应用。餐饮场所，分高、中、低等几档。***餐饮场所由于销售的酒大多为洋酒类，故饮酒器具有西方化的特点。随着人民生活水平的提高，这些***场所所使用的酒具逐步在民间得到一定的认可，但并不普及。
餐饮场所中的酒具以星级宾馆或饭店较为规范。在二星级宾馆以上的场所，必须具备酒吧。星级越高的宾馆，瓶口热收缩膜，其酒吧的规模就越大，设施越齐全，豪华，酒的价格越高。理所当然，其酒具就更加齐全和规范化。
目前在酒吧所售的酒，以洋酒居多，品种主要有白兰地、威士忌、兰姆酒、杜松子酒、俄得克、香槟、利口酒等。鸡尾酒也较为普遍。不同的酒，用不同的酒杯，这是酒吧工作人员的基本常识。

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